Die Sahne in einer Pfanne zum kochen bringen. Den Bergader Bavaria Blu Käse mit einer Gabel fein drücken und in der Sahne verrühren.

Die Walnusskerne hacken und zur Bavaria Blu- Sauce geben. Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Bandnudeln oder Tagliatelle bissfest kochen, abschütten, gut trocken schütteln und in der Pfanne mit der Bavaria Blu Sauce schwenken.

Die Bandnudeln oder Tagliatelle mit Bavaria Blu Sauce und Walnüssen anrichten und servieren.

Tipps

Zubereitungs-Tipp:
Dieses Pastagericht schmeckt als eigenständige Speise, aber auch als Beilage zu Schweinefilet oder Kalbsfilet.

Die Sauce können Sie zusätzlich noch mit einem Hauch Muskatnuss abschmecken.

Probieren Sie das Rezept mit 50/50 Sahne und Mascarpone - die Sauce wird dann noch viel cremiger.