Rezept: Baba Tartes mit Brombeeren


Vergrößern
Rezeptbewertung

Dieses Rezept wurde von 5 Personen mit durchschnittlich 3.4 Chilis bewertet

Rezept bewerten
absoluter Genuss
Schmeckt super
Schmeckt gut
Schmeckt
na ja
Nur registrierte User können Rezepte bewerten!
einem Freund per E-Mail senden
in persönlichem Kochbuch speichern
Rezept für 4 Personen ändern
Zubereitungszeit 70 min.

Zutaten
280 g Butter
28 g Hefe
8 EL Wasser
400 ml Milch
1000 g Mehl - Weizen oder Dinkel
2 TL Salz fein
12 Stück Ei/Eier
4 TL Zucker braun
600 g Heidelbeeren
400 g Himbeergelee

Zubereitung

Achtung! Dieses Rezept für 1 Person berechnet ergibt 8-10 Tartes.

Die Butter 50 Minuten vor dem zubereiten aus dem Kühlschrank nehmen. Die Hefe in warmen Wasser auflösen, etwas Milch zugeben und das gesiebte Mehl mit dem Knethacken und kleiner Geschwindigkeit verrühren.

Nach und nach die Eier zugeben, Zucker und restliche Milch, sowie Salz zufügen und etwa 6-9 Minuten zu einem geschmeidigen Teig rühren.

Den Teig abschlagen und kleine Teiglinge in die gebutterten Formen geben. Die Teiglinge 15 Minuten gehen lassen, dann bei 200 Grad Celsius 10-15 Minuten backen.

Die kleinen Kuchen erkalten lassen, Heidelbeeren putzen, waschen, trocken legen. Die kleinen Kuchen mit dem Himbeergelee beträufeln, Heidelbeeren darauf setzen und rasch servieren.

Tipps



Sie finden dieses Rezept unter der Kategorie Backen

Dieses Rezept ist zu folgenden Themen zu finden:


Impressum | Disclaimer | Werbung auf dieser Seite | Rezepte auf Ihrer Seite
Food Bildagentur - Foodbilder kaufen | Partnerlinks

Copyright © Rezepte 2008 Peperita.com. Alle Rechte vorbehalten.
Suche: