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Tortellini mit Trüffelfüllung
Zutaten
| Menge | Zutat | ||
|---|---|---|---|
| 300 | g | Ricotta Vollfettstufe | 300 |
| 2 | kl. Stk | Eier | 2 |
| 60 | g | Parmesan | 60 |
| 2 | EL | Petersilie | 2 |
| Salz | |||
| 1 | EL | Trüffelöl +/- | 1 |
:> Ich habe neulich in einem italienischen Restaurant
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