Tortellini in Käse-Sahne-Sosse

Tortellini nach Anleitung kochen (al dente). Zwiebeln und Knoblauch kleinschneiden und in Öl anbraten. Sahne zugiessen und aufkochen. Kleingeschnittene Basilikum und Petersilie in die Sauce geben. 5 Minuten köcheln lassen. Mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken. Tortellini in die Sosse geben und die Hälfte vom Parmesan unterrühren. Die andere Hälfte zum Bestreuen am Tisch. Beilagenempfehlung: Tomatensalat mit Basilikum und Mozarella, Weissbrot. Personenzahl: 2-3 Anmerkung: Frisch geriebener Parmesan erhöht das Essvergnügen erheblich. Zubereitungszeit 3/4 h