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Tofu-?Rührei?

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Rezept für
1
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4
5
6
Portionen

Zutaten

MengeZutat
1Zwiebel, fein gehackt 1
2ELÖl 2
250gTofu, mit der Gabel mit der Gabel zerdrückt250
Salz, Pfeffer
Salz, Pfeffer
Verschiedene Kräuter nach Verschiedene nach Geschmack
etwEtwas Sojasauce
1pnKurkuma (Gelbwurz) 1
in
Die Zwiebel in einer Pfanne in Öl dünsten, den zerbröselten Tofu dazugeben, würzen und anbraten. Als schnelle Zwischenmahlzeit zu Brot und Salat.

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