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Susduk - Sauce Zum Kirgisischen Beschbarmak

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Rezept für
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Rezepte

Zutaten

MengeZutat
100gSauermilchkäse Kurt (1 Glas) Kurt (1 Glas)100
200mlWasser Warmes oder Fleischbrühe200
25gButter Zerlassene oder ausgelassenes Hammelfett25
2Zwiebel 2
1App 1
1BndBärlauch 1
1ELMehl 1
0.5TLPfeffer gemahlener schwarzer0.5
in
Kurt-Käse zerstoßen, mit Mehl vermischen und in Wasser, oder Fleischbrühe verquirlen. Küchenkräuter klein schneiden, oder hacken, leicht in Fett anbraten und unter die aufgelöste Käsemasse rühren. Zum Rezept "Kirgisischer Beschbarmak".

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