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Schnitzel im Sesammantel

Schnitzel im Sesammantel

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Vorbereitungszeit: 20 min
Rezept für
1
2
3
4
5
6
Personen

Zutaten

MengeZutat
120gSchweineschnitzelfleisch 120
30gMehl 30
1StkEier 1
30gSesamkörner 30
2ELSonnenblumenöl 2
Salz
Pfeffer weiß gemahlen
in

Eine große Pfanne aufheizen und das Sonnenblumenöl darin erhitzen. Die Eier in eine Schüssel aufschlagen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Schweineschnitzel mit der Hand leicht klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen und im Mehl wenden.

Für das Sesamschnitzel das in Mehl gewälzte Fleisch in die Eier tauchen, anschließend im Sesam wenden, Sesam sanft andrücken und in der vorbereiteten Pfanne beidseitig braten.

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