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Schlehenlikör II

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Rezept für
1
2
3
4
5
6
Portionen

Zutaten

MengeZutat
300gSchlehen gut ausgereift300
1Zimtstange 1
1Orange Schale dünn abgeschält1
12Gewürznelken 12
5dlWodka 5
250gKandiszucker 250
in
Die Schlehen mit einer Nadel einstechen und über Nacht in den Tiefkühler legen, damit der herbe Geschmack verschwindet. Noch gefroren mit den übrigen Zutaten in ein Glas geben und gut durchschütteln. Für 6 Wochen an ein Fenster in der Nähe eines Heizkörpers stellen. Von Zeit zu Zeit aufschütteln. Durch einen Kaffeefilter giessen und in Flaschen abfüllen. Gut verschlossen und kühl lagern. Schlehenlikör sollte gekühlt serviert werden.

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  • Bild des Benutzers taho
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