Sardellen in Safran- Olivenöl
Zutaten
| Menge | Zutat | ||
|---|---|---|---|
| 100 | g | Sardellenfilets | 100 |
| 80 | ml | Olivenöl | 80 |
| 1 | g | Safran | 1 |
Die Sardellen aus der Dose oder dem Glas entnehmen, abtropfen lassen und in einer Schüssel bereit stellen.
Das Olivenöl mit dem fein gemahlenen Safran verrühren und über die Sardellenfilets gießen.
Die Sardellenfilets einige Minuten marininieren lassen und dann mit anderen Antipasti und Weißbrot servieren.
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taho09.02.2012 - 10:15nudelnschlechtes wetterSaucen -
donchilli05.02.2012 - 12:45JaFast FoodGourmet kochen
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Zubereitungs-Tipp
Diese eingelegten Sardellen eignen sich auch ausgezeichnet für ein einfaches Pasta Gericht. Dafür die Pasta kochen, abschütten und die Pasta zum erwärmten Sardellen- Olivenölgemisch geben und unterheben.
Chefkoch Sixt Rezepte
Erotik-Tipp
Die Sardellen können Sie mit etwas frisch geschnittenem Chili abschmecken, so sorgen Sie für "scharfe" Momente.
Chefkoch Sixt Rezepte
Wein-Tipp
Trinken Sie dazu ein Glas Prosecco.
Chefkoch Sixt Rezepte