Orientalische Vorspeise Cous-Cous
Zutaten
| Menge | Zutat | ||
|---|---|---|---|
| 75 | g | Cous-Cous Instant | 75 |
| 100 | ml | Hühnerbrühe | 100 |
| 5 | Stk | Oliven | 5 |
| 5 | Minze | 5 | |
Den Cous-Cous in die aufgekochte Hühnerbrühe geben und kurz quellen lassen. Den Cous-Cous soweit notwendig abschütten, mit den Oliven und den Minzeblättchen vermischen und anrichten.
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taho09.02.2012 - 10:15nudelnschlechtes wetterSaucen -
donchilli05.02.2012 - 12:45JaFast FoodGourmet kochen
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Zubereitungs-Tipp
Je nach Größe der Cous-Cous Körner saugt der Cous-Cous mehr oder weniger Flüssigkeit auf. Besonders kräftig gekörnter Cous-Cous muss nochmals aufgekocht werden. In jedem Falle ist es sinnvoll, die Kochanleitung auf der Cous-Cous Verpackung zu beachten.
Reichen sie zu den Vorspeisen Rosinen und karamellisierte Mandeln, das rundet den Geschmack ab und ist nicht viel Aufwand.
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Erotik-Tipp
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Wein-Tipp
Zu diesem Gericht passt wie zu den anderen orientalischen Vorspeisen ein Grenache Blanc.
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