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Oriental Marinade
Zutaten
| Menge | Zutat | ||
|---|---|---|---|
| 10 | l | Sauce | 10 |
| 675 | g | Brauner Zucker | 675 |
| 225 | ml | Reisweinessig | 225 |
| 150 | g | Ingwerknolle feingehackt | 150 |
| 250 | g | Knoblauch feingehackt | 250 |
| 2 | Bnd | Cilantro; feingehackt | 2 |
| 250 | g | Zwiebel Grüne weißer Teil; feingehackt | 250 |
| 750 | ml | Sherry or Xiaoxing Wine 750 ml | 750 |
| 2 | EL | Backnatron | 2 |
| 450 | ml | Öl Sesame Japanisches | 450 |
Alles gut mischen. 60 ml Marinade pro 1 kg Fleisch.
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