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Obatzta

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Rezept für
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Portionen

Zutaten

MengeZutat
125gCamembert reif, fettreduz. feine Würfel; Zimmertemperatur125
30gHalbfettbutter Zimmertemperatur30
1kl. StkZwiebel 1
2TLPaprika 2
0.5TLKümmel frisch gehackt0.5
Bier Einfachbier 1 Schuss
Salz
Pfeffer
1Paprikaschote rot feine Streifen1
in

Käse mit der Gabel zerdrücken.

Mit Butter zu einer cremigen Paste vermischen, mit Zwiebel, Bier und
Gewürzen verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und ziehen
lassen.

Mit Paprikastreifen garniert servieren.

Schmeckt als Brotaufstrich oder zu Pellkartoffeln.

:erfasst: tom

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