Minipizza mit Rohschinken dazu Käse und Trüffelöl
Zutaten
| Menge | Zutat | ||
|---|---|---|---|
| 80 | g | Blätterteig oder Hefeteig | 80 |
| 50 | g | Rohschinken | 50 |
| 15 | g | Pecorino | 15 |
| 1 | TL | Olivenöl | 1 |
| 1 | TL | Trüffelöl | 1 |
| Salz | |||
Den Blätterteig mit einem Plätzchenausstecher gleichmäßig ausstechen oder mit einem Messer 2*3 cm große Rechtecke ausschneiden.
Die Rechtecke auf einem Blech mit Backpapier bereitlegen, den Backofen auf Ober- Unterhitze 220 Grad Celsius vorheizen.
Die Blätterteiglinge mit dem Rohschinken belegen und wenige gehobelten Pecorino dazu stecken.
Die Minipizzas im Backofen 6-10 Minuten backen und anschließend mit Trüffelöl und Olivenöl beträufelt servieren.
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taho09.02.2012 - 10:15nudelnschlechtes wetterSaucen -
donchilli05.02.2012 - 12:45JaFast FoodGourmet kochen
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Zubereitungs-Tipp
Den Backofen ausreichend vorheizen, Blätterteig benötigt zum optimalen ausbacken Temperaturen höher als 200 Grad Celsius.
Anstelle von Pecorino können Sie auch Feta- Schafskäse verwenden. Oder verwenden sie anstelle von Rohschinken auch Salami.
Chefkoch Sixt Rezepte
Erotik-Tipp
Die Minipizzas sind ein tolles Fingerfood und bei Trüffel wird wirklich jeder schwach.
Chefkoch Sixt Rezepte
Wein-Tipp
Trinken sie dazu ein Glas Prosecco oder Champagner.
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