Kochen mit peperita! › Rezepte › Lammkoteletts, gebratene Erbsen in Olivenöl mit Knobi ›

Lammkoteletts, gebratene Erbsen in Olivenöl mit Knobi

Noch keine Bewertungen vorhanden
Rezept für
1
2
3
4
5
6
Personen

Zutaten

MengeZutat
3Knoblauchzehen 3
400gErbsen, tiefgefroren , tiefgefroren400
12doppelte Lammkoteletts à doppelte à 110 g12
Meersalz
Pfeffer
4ELOlivenöl 4
3Zweige Thymian 3
Zucker
2Stiele Minze 2
in
Den Knoblauch pellen und in Scheiben schneiden Die Erbsen auftauen lassen. Die Lammkoteletts salzen und pfeffern. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Koteletts darin rundherum mit dem Thymian anbraten. Den Knoblauch in dem restlichen Olivenöl bei mittlerer Hitze hellbraun anbraten. Die Erbsen dazugeben und unterrühren 6-7 Minuten braten. Mit Meersalz, Pfeffer und Zucker würzen. Die Minze grob hacken und untermischen.

Trackback URL for this post:

http://de.peperita.com/trackback/113968

Neue Mitglieder

  • Bild des Benutzers taho
    taho
    09.02.2012 - 10:15
    nudeln
    schlechtes wetter
    Saucen
  • Bild des Benutzers donchilli
    donchilli
    05.02.2012 - 12:45
    Ja
    Fast Food
    Gourmet kochen