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Kuwait: Eingemachte Zitronen - Leimoun Michalel

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Rezept für
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Rezepte

Zutaten

MengeZutat
Kleine Zitronen; reife ungespritzt oder Limone
3ELOlivenöl 3
in
Die Zitronen waschen und so vierteln, dass die Teile miteinander verbunden bleiben. Das Innere gut salzen. Die Zitronen wieder zusammenfalten und in ein Einmachglas legen. Öl darübergiessen und mit 1/ 4 l heissem Wasser auffüllen. Das Glas luftdicht verschliessen und einen Monat an einem kühlen Ort stehen lassen. Eingemachte Zitronen halten sich bis zu zwei Jahren.

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