Kräutergarnelen - Garnelen mit Kräuter
Zutaten
| Menge | Zutat | ||
|---|---|---|---|
| 2 | EL | Olivenöl | 2 |
| 180 | g | Garnele frisch | 180 |
| 6 | g | Basilikum frisch | 6 |
| etw | Thymian | ||
| etw | Rosmarin frisch | ||
| etw | Knoblauch | ||
| 0.5 | Stk | Zitronen | 0.5 |
Die Garnelen abwaschen und trocken legen, je nach Größe der Garnelen den Darm entfernen.
Eine Bratpfanne bei hoher Hitze aufheizen und die Grillfläche mit etwas Olivenöl bestreichen. Die Garnelen in die Pfanne geben und anbraten.
Alle Kräuter und den Knoblauch fein schneiden und zu den Garnelen geben. Pfanne schwenken und wenn die Garnelen schön Farbe bekommen haben mit dem Zitronensaft ablöschen.
Die Garnelen rasch anrichten, erst am Tisch mit Salz und Pfeffer würzen.
Trackback URL for this post:
http://de.peperita.com/trackback/1280
Dieses Rezepte erhalten Sie als App oder Ebook bei Thomas Sixt Publishing:
Rezepte- und Koch- Apps für iPhone & iPad, Windows Phone 7 und android, Ebooks für das Ipad.
- Anmelden oder Registrieren zum Kommentieren...
Kommentare
Zubereitungs-Tipp
Die Garnelen können auf vor dem Braten mit den Kräutern paniert werden. Jedoch können Sie etwas geschnittene Kräuter noch kurz vor dem anrichten zu den Garnelen geben, so erhalten Sie ein frischeres Aroma.
Chefkoch Sixt Rezepte
Erotik-Tipp
Garnelen mit Chili würzen, etwas Sojasauce, schon ist ein einfaches, erotisches Gericht vollendet.
Chefkoch Sixt Rezepte
Wein-Tipp
Dazu ist ein Weißwein, Prosecco oder Champagner empfehlenswert.
Chefkoch Sixt Rezepte