Kirsch-=22Sahne=22-Torte

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Rezept für

BODEN

MengeZutat
70gMargarine 70
150ggeröstet 150
150gHafer Flocken feine150
70gAgavensirup 70
0.5TL gehZimt 0.5
50mlWasser 50

F=FCLLUNG

MengeZutat
150mlWasser 150
700gTofu 700
Salz 1 Prise
150gAgavensirup 150
1TL gehZimt 1
50mlSonenblumenöl 50
5pkVanillezucker 5

ZUM EINDICKEN

MengeZutat
330mlWasser 330
18gAgar 18

ZUM BELEGEN

MengeZutat
320gEingemachtes gut abgetropft, Saft320
auffangen

GUSS

MengeZutat
200mlApp etwa200
Zimt etwas
2pkVanillezucker 2
3gAgar 3

SAHNE

MengeZutat
30gMargarine 30
60gTofu 60
2pkVanillezucker 2
2ELZitronensaft 2
10gAgavensirup 10

AUßERDEM

MengeZutat
App
F=FCr den Boden Margarine schmelzen, =FCbrige Zutaten unterr=FChren und zu einem Teig verkneten. Teig auf dem Boden einer geölten Ssspringform glattdr=FCcken und abk=FChlen lassen. Zutaten f=FCr die F=FCllung im Mixer cremig p=FCrieren. Zum Eindicken Agar-Agar mit dem Schneebesen ins kochende Wasser einr=FChren und 5 Minuten köcheln. Heiss zur F=FCllung geben, gut durchmixen und z=FCgig wieter verarbeiten. Etwas mehr als die Hälfte der Creme auf dem Tortemboden glatt streichen. Sechs Kirschen zur Verzierung beiseite legen. Übrige Kirschen gleichmässig auf der Torte verteilen. Restliche Creme noch einmal mixen, =FCber die Kirschen geben, glatt streichen. F=FCr den Guss den Saft mit Zimt und Vanillezucker zum Kochen bringen. Mit dem Schneebesen Agar-Agar einr=FChren und 5 Minuten köcheln lassen. Guss auf die Creme geben. Torte kalt stellen. F=FCr die Sahne die Margarine erhitzen. Mit den =FCbrigen Zutaten im Mixer p=FCrieren. Kalt stellen. Torte mit Sahne verzieren und halbe Kirschen auf die Sahnehäubchen setzen. K=FChlzeit etwa 2 Stunden.

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