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Gewürzmischung für Reisgerichte und würzige Saucen

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Rezept für
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Rezepte

Zutaten

MengeZutat
1ELKreuzkümmel; gemahlen 1
1ELKorianderkörner 1
10Grüne Kardamomkapseln Grüne10
5Schwarze Kardamomkapseln Schwarze5
2TL gehGewürznelkenpulver 2
2TL gehgeh. TL Kümmel 2
2TL gehgeh. TL schwarze Pfefferkörner 2
2Zimtstangen; je 5 cm je 5 cm2
4Lorbeerblätter 4
in
Alle Zutaten vermischen und fein zermahlen. In einem luftdicht verschlossenen Behälter aufbewahren. Drei Wochen haltbar.

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  • Bild des Benutzers taho
    taho
    09.02.2012 - 10:15
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    donchilli
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