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Gäste: Mediterraner Nudelsalat

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Rezept für
1
3
6
9
12
Portionen

Zutaten

MengeZutat
400gPenne (am besten mit Peperoni)400
50gGetrocknete Tomaten 50
100gPesto 100
200gCocktailtomaten 200
1Dose/n Thunfisch in Öl 1
etwEtwas Weissen Balsamicoessig Weissen
Salz, Pfeffer
Salz, Pfeffer
in
Penne nach Vorschrift kochen, kalt abschrecken. Währendessen die Tomaten vierteln und die getrockneten Tomaten sehr fein hacken. Pesto mit den Nudeln vermengen, die frischen und die getrockneten Tomaten unterheben, ebenso den locker zerkleinerten Thunfisch. Den Salat mit Pfeffer, Salz und Essig abschmecken und mindestens 1 St. ziehen lassen. Nach Belieben mit frischem Basilikum garnieren!

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  • Bild des Benutzers taho
    taho
    09.02.2012 - 10:15
    nudeln
    schlechtes wetter
    Saucen
  • Bild des Benutzers donchilli
    donchilli
    05.02.2012 - 12:45
    Ja
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