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Funkenküchle (Österreich)

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Rezept für
1
2
3
4
5
6
Personen

Zutaten

MengeZutat
500gMehl 500
2pnPr. Salz 2
1ELZucker 1
ca. 250 ml Sahne ca. 250 ml
in
Aus diesen Zutaten einen Teig kneten und diesen dann nicht zu sehr dünn, fladenweise ausrollen. Mit einem " Rädler " rechteckige Kiechle ausschneiden. Die Rechtecke im heissen Fett schwimmend backen. Die fertigen Kiechle (so nennt man die Dinger in Schwaben und im Allgäu) jetzt noch mit Zimtzucker bestreuen und schon sind die Funkenküchle fertig!

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  • Bild des Benutzers taho
    taho
    09.02.2012 - 10:15
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    donchilli
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