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Fisch-Tacos

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Rezept für
1
2
3
4
5
6
Portionen

Teig:

MengeZutat
125gMehl 125
2EL 2
1TLBackpulver 1
0.5TLSalz 0.5
1pnPfeffer 1
1Eier 1
0.25lBier Einfachbier 0.25

Soße:

MengeZutat
120mlJoghurt 120
100gMayonnaise 100
0.5Limetten Saft von0.5
1Chilischote frisch feinstgehackt1
1pnOregano Getr.1
0.5BndDill gehackter0.5
Cayennepfeffer und
Kreuzkümmel gem. nach Geschmack
1pnSalz 1
500gFischfilet Würfeln500
Öl reichlich zum Frittieren
8Maismehltortillas 8
0.5 0.5
in
Kategorien: Fisch, Hauptgericht, Salzwasser Menge: 4 Personen 500 Gramm Eiertomaten (ca. 7 Stück) 2 Stiele Basilikum 2 Stiele Petersilie 2 Essl. Tomatenmark 1 Knoblauchzehen (evtl. mehr) 4 Essl. Olivenöl (evtl. mehr) 600 Gramm gemischte Fischfilets (aus "Resteverwertung") Salz Pfeffer 300 Gramm Kartoffeln 1 Msp. Zucker 4 Essl. Semmelbrösel (evtl. mehr) 30 Gramm Parmesan, frisch gerieben =================================REF================================== Vox - Schmeckt nicht, Tim Mälzer,

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