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Feurige Tacos

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Rezept für
1
2
3
4
5
6
Personen

Zutaten

MengeZutat
3Zwiebel 3
1Kidneybohnen (425ml)1
Salz
Cayennepfeffer
12Tacoshells 12
1ELSojaöl 1
400gRinderhack 400
Tabasco
0.5Eisbergsalat 0.5
1Creme Schmand 1
4ELmex. Tomatensoße 4
in
Zwiebeln würfeln, Kidneybohnen abtropfen lassen, 1/3 der Zwiebelwürfel zufügen, pürieren und abschmecken. Maisfladen mit der Öffnung nach unten im vorgeheizten Backofen bei 150° C 10 Minuten erwärmen. Inzwischen das Sojaöl erhitzen. Rinderhack anbraten. Restliche Zwiebelwürfel zufügen, andünsten und abschmecken und zugedeckt 5 Minuten schmoren lassen. Eisbergsalat putzen, waschen und in Streifen schneiden. Maisfladen mit Bohnenpüree füllen, darauf das geschmorte Hackfleisch verteilen. Eisbersalatstreifen darübergeben. Mit einem Klecks Schmand und Tomatensosse sofort servieren.

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