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Chicoree in Bierteig

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Rezept für
1
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3
4
5
6
Portionen

Zutaten

MengeZutat
1kgChicoree 1
1Zwiebel 1
50gMargarine 50
1Zitronensaft 1
0.25lBrühe 0.25
Salz
Pfeffer
Muskatnuss

ZUTATEN FÜR DEN BIERTEIG

MengeZutat
2Eier 2
125mlBier Einfachbier 125
0.5pkDauerhefe 0.5
1TLCurrypulver 1
125gMehl 125
App
in
Brot in dünne Scheiben, Schnittlauch in Röllchen schneiden. Zwiebeln würfeln. Knoblauch abziehen und zerquetschen. Margarine zerlassen, Zwiebeln mit dem Knoblauch darin gelblich dünsten. Mit Wein ablöschen und würzen. Den Boden einer gefetteten Auflaufform mit Brot bedecken, mit dem Wein-Zwiebelgemisch tränken. Mit Schnittlauch und Käse bestreuen. Wieder eine Lage Brot einschichten, mit Wein tränken und mit Schnittlauch und Käse bestreuen. So fortfahren, bis alle Zutaten eingeschichtet sind. Im vorgeheizten Ofen bei 180Grad C ca. 25 Min. überbacken. Dazu: Möhrengemüse

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