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Burro con Salvia (Zu Spaghetti Oder Gnocchi)

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Rezept für
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Rezepte

Zutaten

MengeZutat
Spaghetti oder Gnocchi oder Gnocchi
Parmesan; frisch gerieben
Salz, Pfeffer
Salz, Pfeffer

SALBEIBUTTER

MengeZutat
100gButter 100
1Zweig Frischer Salbei; oder Frischer oder1
1TL gehGetrockneter Salbei Getrockneter1
in
Spaghetti ganz normal aufsetzen, bzw. die vorbereiteten Gnocchi ins kochende Wasser werfen. Die Butter in einem Pfännchen sachte erhitzen und die Salbeiblätter darin kurz aufbrutzeln lassen. Die fertigen Spaghetti oder Gnocchi in einem Topf oder einer Schüssel mit der Salbeibutter übergiessen und gut umrühren. Mit reichlich frisch geriebenem Parmesan, Salz und Pfeffer (natürlich aus der Mühle) servieren.

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