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Brotaufstrich mit Kapern und Artischocken

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Vorbereitungszeit: 15 min
Rezept für
1
2
3
4
5
6
Personen

Zutaten

MengeZutat
2ELCreme Fraiche 2
60gArtischockenherz 60
Senf scharf
Olivenöl
Zitronensaft
Salz
Pfeffer schwarz gemahlen
1TLKapern 1
in

Die Creme Fraiche in einer Schüssel zum verrühren mit den restlichen Zutaten bereit stellen.

Die Artischockenherzen abtropfen lassen, fein klein schneiden und hacken. Die gehackten Artischockenherzen zur Creme Fraiche geben, etwas Senf, Olivenöl, Zitronensaft sowie Salz und Pfeffer dazu geben, gut verrühren und herzhaft abschmecken.

Den Brotaufstrich mit Kapern und Artischocken auf einem kräftigen Bauernbrot servieren - die Kapern zum dekorieren verwenden..

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