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Bohnencreme - pikant

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Rezept für
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Rezepte

Zutaten

MengeZutat
100gBohnen 100
250gGemüsebrühe 250
20gHaselnuss 20
100gButter 100
2ELSchmand saure Sahne oder Schmand2
1ELOlivenöl 1
2Knoblauchzehe 2
0.5Zitronensaft 0.5
0.5TL gehPfeffer schwarz gemahlen 0.5
0.25Chilischote frisch klein geschnitten0.25
0.5TL gehSalz 0.5
1TL gehBohnenkraut frisches1
5Oliven 5
in
Bohnen in Gemüsebrühe gar kochen, pürieren, Haselnüsse fein mahlen und mit klein geschnittenen Knoblauchzehen und allen anderen Zutaten zu Mus rühren. Pikant abschmecken, mit Oliven garnieren.

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