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Rezepte vom Chefkoch mit Fotos - Zutatenlexikon mit Fotos - Kochschule mit Foto - Kochrezepte mit Foto
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| Autor |
Nachricht |
Kochkunst
Anmeldedatum: 14.08.2006
Beiträge: 9
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 Verfasst am: 22.08.2006, 08:49 Titel: Pilze getrocknet |
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Lieber Thomas!
Welche getrockneten Pilze ausser Steinpilze kannst Du noch empfehlen? Sind getrockente Pilze günstiger?
Und: Wann geht die Pilzzeit los?
Kochkunst ist die Kunst die unterschiedlichsten Zutaten zu einem schmackhaften Gericht zu vereinen....
und auch das möglichts günstig, um beim Thema preiswerte Küche zu bleiben.  |
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ThomasSixt
Site Admin
Anmeldedatum: 27.06.2006
Beiträge: 1008
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| Verfasst am: 22.08.2006, 09:06 Titel: |
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Hallo Kochkunst!
Es gibt auch getrocknete Champignons und Pfefferling, weiters asiatische Pilze, die nicht ganz so schmackhaft sind, wie ich finde.
Steinpilze sind bei uns in Österreich bereits erhältlich, Pfifferlinge auch. Habe gerade bei Hofer einen ganzen Korb Steinpilze für 6,99 Euro gekauft, die Pilze waren überhaupt nicht wurmig.
Getrocknete Pilze verwende ich nur im Winter.
Beste Grüße vom Chefkoch Thomas Sixt
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