Die Scholle ist ein besonders beliebter Speisefisch. Neben den ganz frischen Exemplaren vom Markt ist die Scholle auch als Tiefkühlprodukt erhältlich. Die Zubereitung der Scholle ist ganz leicht, we...
Spargel sollte immer knackfrisch beim Gemüsehändler, im Supermarkt, auf dem Wochenmarkt oder beim Spargelbauern direkt gekauft werden. Chefkoch Thomas Sixt verrät seine Tipps aus der Profiküche....
Alle Jahre wieder finden wir ab Anfang, spätestens aber Ende April, den köstlichen Spargel in vielen Geschäften. Finden Sie hier alle Spargel Rezepte vom Chefkoch Thomas Sixt......
Das richtige braten eines Steaks erklärt Chefkoch Thomas Sixt in diesem Artikel. Dazu gibt es alle Steak Gargrade mit Bild und genauer Erklärung sowie Steak Rezepte...
Klare Suppe, Schaumsuppe oder Cremesuppe? Wenn Sie auch zum Suppenkaspar werden wollen, dann finden Sie hier alle Basis- Rezepte und Erklärungen zu den Grundzubereitungen....