Rezepte preiswert - günstig - billig - und leckerPreiswert kochen und genießen  Auf dem Wochenmarkt, im Supermarkt oder beim Discounter können leckere und preisgünstige Zutaten gekauft werden. Einige Tipps für den günstigen Genuss: Welker Salat: Lässt der Salat erst einmal seine Blätter hängen, dann kann dieser sehr oft besonders günstig über die Ladentheke gehen. Also den Preis verhandeln und dann schnell nach Hause und in Eiswasser legen. Wenn der Salat dort einige Minuten verbracht hat, dann werden die Blätter meistens wieder knackig und frisch. Ein grüner Salat ist ein wirklich preiswertes Gericht. Pasta und Pasta Rezepte: Gerade Pasta und Nudeln sind immer eine preiswerte Alternative. Pasta ist auch bei Kindern besonders beliebt und Erwachsene mögen diese ebenso. Kombinieren Sie Pasta mit etwas Käse und Pesto selbst gemacht. Die teuren Pinienkerne können Sie auch durch Mandeln oder Walnüsse ersetzten. Sind die Basilikumblätter erst einmal welk, dann werden diese in gesundem Olivenöl wieder zum Leben erweckt. Auch nicht mehr ganz frische Tomaten können von unschönen Stellen befreit werden und dann zu einer feinen Tomatensauce gekocht werden. Fisch und Meeresfrüchte: Frischer Fisch ist meistens relativ teuer, fragen Sie beim Fischhändler einmal nach den ausgelösten Fischkarkassen - daraus lässt sich noch eine leckere Fischsuppe kochen. Dazu noch einige Shrimps aus der Dose, vorher gut mit klarem Wasser gewaschen - schon ist die Feinschmecker- Fischsuppe zubereitet. Fleisch oder Filet- Rezept günstig: Schweinefilet wird bei der Firma Hofer, der deutschen Aldi Tochter sehr günstig und in sehr guter Qualität angeboten. Für 6 Euro kann man sich bereits ein schönes Filet leisten. Es empfiehlt sich also, einfach weniger Fleisch zu kaufen, dafür aber von hoher Qualität. Ein preiswertes Schweinefilet Rezept ist für den preisbewussten Feinschmecker eine ideale Speise und sicherlich für Familien ebenso erschwinglich. Alle Rezepte günstig, preiswert, lecker sind vom Chefkoch geprüft. Fragen beantwortet Chefkoch Thomas Sixt im Kochforum |
