Rama Cremefine: Gnocchi mit cremigen Steinpilzen

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Rama Cremefine Rezeptideen:

Gnocchi mit cremigen Steinpilzen
Zubereitungszeit: 20 Minuten

Zutaten für 4 Portionen:

500 g Steinpilze (geputzt und gewaschen)
1 Stück Zwiebel
2 Stück Tomaten (enthäutet und gewürfelt)
1 EL Olivenöl
1 Prise Kümmel (gemahlen)
1 kleine Knoblauchzehe (fein gewürfelt)
1/6 L trockenen Weißwein
250 ml Rama Cremefine zum Kochen
8 Blätter Basilikum
900 g Kartoffel-Gnocchi
Salz, Pfeffer


Zubereitung:

1. Die Steinpilze in Scheiben schneiden, mit der fein geschnittenen Zwiebel und der gewürfelten Tomate in Olivenöl anbraten, mit Salz, Pfeffer, einer Prise Kümmel und Knoblauch würzen.

2. Pilze mit dem Weißwein ablöschen und mit Rama Cremefine zum Kochen aufgießen, das fein geschnittene Basilikum dazugeben und zwei Minuten kochen lassen.

3. Die Gnocchi nach Packungsanweisung zubereiten und mit den Steinpilzen anrichten.

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Rama Cremefine ist eine neue, gesunde und besonders leckere Alternative zu
Obers, Schlagobers und Crème Fraîche.

Rama Cremefine ist eine Mischung aus pflanzlichen Fetten und Milch und garantiert frischen, leichten Geschmack mit wenig Fett.

Rama Cremefine, ideal zum Verfeinern, Kochen und Schlagen ist in 3 Arten erhältlich:

Rama Cremefine zum Verfeinern:
… im 200 g Becher ist mit 15% Fett die leichte Alternative zu Crème Fraîche. Sie ist fein cremig und verleiht Suppen, Saucen und Dips die spezielle Note – ob Eierlikörcreme mit Weichseln oder italienischer Zwiebelkuchen.

Rama Cremefine zum Kochen:
… in der 250-ml-Flasche besitzt einen Fettgehalt von 15 Prozent und ist die perfekte Basis für warme Gerichte wie Saucen, Suppen und Aufläufe. Cremefine zum Kochen gerinnt nicht und lässt sich hervorragend mit den übrigen Zutaten vermischen.
Schweinefilet mit Pilzsoße oder Spargel-Lachs-Ragout schmecken einfach köstlich und haben eine cremig-leichte Konsistenz.

Rama Cremefine zum Schlagen:
... wird ebenfalls in der 250-ml-Flasche angeboten und enthält nur 19 Prozent Fett. Als Alternative zu Schlagobers eignet sie sich ideal für Kuchen, Obst und Desserts. Cremefine zum Schlagen wird nicht nur steifer als herkömmliches Schlagobers, sie bleibt auch lange stabil ohne zu separieren. Feine Kirsch-Waffeln, Crêpes mit fruchtiger Cremefüllung oder Erdbeertorte werden zum besonderen Genuss.


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