Der Rieber Thermoplate Kombibräter

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Der Rieber Thermoplate Kombibräter- das Kochgeschirr der Profis für zu Hause

Artikel Bild: Thermoplate- Aromabräter4Wer kennt das Problem nicht – der Braten war im Ofen, das Fleisch ist aufgeschnitten, die Sauce soll serviert werden aber leider hat sich ein großer Teil des Bratensaftes in das Backblech eingebrannt. Die wichtigsten Geschmacksstoffe sind da wo sie nicht hingehören, auf dem Backblech.

Also wäre die ideale Lösung ein Backblech auf dem auch gebraten werden kann? Oder eine Bratpfanne die als Backblech fungiert?

Leider sind die Backbleche auf dem Herd nicht zu nutzen und Töpfe und Pfannen für eine kombinierte Zubereitung am Herd und danach im Backofen nur bedingt geeignet. So halten die Griffe dieser Gargeräte hohen Temperaturen meistens nicht stand, oft passen Töpfe und Pfannen einfach schlecht in den Ofen.

Artikel Bild: Thermoplate- Aromabräter5Die Erfordernisse der modernen Küche erfüllt ein neues "all in one" Gargerät, der "Thermoplate". Der Thermoplate ist eine geniale Entwicklung der Fa. Rieber, welche sich seit Jahrzehnten mit der professionellen Ausstattung der Profi- und Spitzengastronomie beschäftigt.
Von den Profis und Spitzenköchen in den heimischen Haushalt ist es heute nicht mehr weit und warum sollte ein wirklich sinnvolles Gerät aus der Profiküche nicht in der Haushaltsküche genutzt werden?

Die Vorteile des Thermoplate liegen auf der Hand:
Wie wir selbst testen konnten, ist der Thermoplate ein absolutes Aromawunder. So kann im speziell beschichteten Thermoplate problemlos bei hohen Temperaturen angebraten und geröstet werden, die feinen Geschmacksstoffe lösen sich mühelos vom Thermoplateboden und können das zubereitete Gericht perfekt aromatisieren. Der Einsatz von zusätzlichen Saucenprodukten ist nicht mehr notwendig – ein Segen für Allergiker und Menschen die auf Glutamate und andere Geschmacksstoffe aus der Chemieküche verzichten wollen.
Ein weiterer Aspekt ist der perfekte Geschmack der Speisen: Durch optimales Braten und Rösten wird der ursprüngliche Geschmack der zubereiteten Speisen betont und ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis möglich gemacht.

Der Thermoplate ist aus einem innovativen und besonders energiesparenden und extrem leitfähigen Mehrschichtmaterial konstruiert. Damit haben die Entwickler in der Forschungsabteilung der Fa. Rieber mehrere Fliegen mit einer Klappe geschlagen:

- Der Thermoplate ist für alle Herdarten geeignet, Gas- Elektro- und Induktionskochfeld.
- Die Hitze wird über die gesamte Garfläche des Thermoplate gleichmäßig verteilt.
- Die Erhitzungsgeschwindigkeit ist Enorm und der Thermoplate speichert die Wärme über lange Zeit.

Artikel Bild: Thermoplate- Aromabräter2Braten, Schmoren, Grillen, Backen und Dämpfen, der Rieber Thermoplate vereint als erstes Gargerät alle Zubereitungsformen für verschiedenste Speisen.
So können Speisen am Herd bei hoher Hitze direkt gegrillt werden – durch die hochwertige und langlebige Beschichtung ist eine Ölzugabe nur in kleinsten Mengen erforderlich. Richtiges Schmoren erfordert eine Wärmezuführung von allen Seiten bei abgeschlossenem Gargut mit einem Deckel. Auch hier kann der Thermoplate als Aromabräter seine Möglichkeiten voll ausspielen: Optimalerweise werden Bratenstücke zuerst von allen Seiten angebraten, das Gemüse und weitere Aromaten (wie z.B. frische oder getrocknete Kräuter und Gewürze) werden zugleich mit angeröstet und nach dem Ablöschen mit Wein und Fond wandert der Thermoplate direkt mit passendem Deckel in den vorgeheizten Backofen. So kann sich mit Deckel ein großartiges Aroma im Thermoplate entwickeln.

Artikel Bild: Thermoplate- Aromabräter6Der Thermoplate ist ein moderner Aromabräter mit erweitertem Gebrauchsnutzen: So können kombinierte Garmethoden bei der Nutzung eines Dampfgarers Anwendung finden - Fisch kann zur besseren Geschmacksbildung im Thermoplate zuerst angebraten werden und wird anschließend direkt im Thermoplate im Dampfgarer sanft auf Punkt zu Ende gegart.

Der Thermoplate ist eine Anschaffung fürs Leben, dieser Aromabräter ist nahezu unverwüstlich und verspricht Genusserlebnisse für viele Jahre.

Egal ob Single Haushalt oder Großfamilie, der Rieber Thermoplate ist ein Gargerät für alle Fälle und wird wirklich jedem Anspruch gerecht. Als zusätzliches Feature gibt es ein Wärmestövchen, damit können Sie den Aromabräter direkt auf den Tisch bringen und Ihre Speisen auch in großen und geselligen Runden perfekt genießen. In weiterer Planung ist ein Fondueeinsatz, damit wird das Thermoplate endgültig ein absolutes Allroundgenie in der heimischen Küche und in jedem Haushalt eine geschmackvolle und sinnvolle Bereicherung.

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