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Grießklößchen zubereiten

Bild des Benutzers ThomasSixt
Verfasst von ThomasSixt am 15. Januar 2010 - 12:22

Grießklößchen schmecken am besten frisch zubereitet - dabei gehen diese flaumig auf. Die Zubereitung ist einfach - sehen Sie dazu die nachfolgende Anleitung und das Rezept für Grießklößchen...

Milch mit Butter aufkochen, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

Milch mit Butter aufkochen, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

Grieß einlaufen lassen und zu einem Kloß abrühren.

Grieß einlaufen lassen und zu einem Kloß abrühren.

Den Kloss temperieren lassen und die Eier nach und nach einrühren.

Den Kloss temperieren lassen und die Eier nach und nach einrühren.

Mit zwei befeuchteten Teelöffeln Klösschen formen oder rund abdrehen.

Mit zwei befeuchteten Teelöffeln Klösschen formen oder rund abdrehen.

Die Klößchen in kochendes Salzwasser oder Brühe einlegen, dann neben der Herdstelle ziehen lassen.

Die Klößchen in kochendes Salzwasser oder Brühe einlegen, dann neben der Herdstelle ziehen lassen.

Die Grießklößchen als Suppeneinlage oder Beilage verwenden.

Die Grießklößchen als Suppeneinlage oder Beilage verwenden.

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