das Garnelen Braten beginnt beim Einkaufen - am besten keine vorgekochte Ware kaufen sondern rohe Garnelen. Wenn es nicht anders geht - OK...
Meine persönliche Meinung, je größer die Garnelen, desto besser.
Die Garnelen bitte schälen, den Darm entfernen und gut abwaschen, danach trocken legen.
Zitrone, Thymian und etwas Knoblauch bereit legen.
Eine Pfanne aufheizen, etwas Sonnenblumenöl zugeben, die Garnelen einlegen und braten. Knoblauch und Thymian zum aromatisieren beilegen.
Garnelen erst zum Schluss mit Salz und Pfeffer würzen, mit Olivenöl und Zitronensaft beträufelt servieren und dazu Weißbrot reichen. Ach wie einfach und gut schmecken diese Sachen!
Tipp: Raucht die Pfanne ist diese zu heiß, ziehen die Garnelen Wasser ist die Hitze zu gering. Die Garnelen sollten beim anbraten einfach sofort bruzzeln und damit entsprechend gut braten.
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Kochantworten
Garnelen braten
Hallo im Forum,
das Garnelen Braten beginnt beim Einkaufen - am besten keine vorgekochte Ware kaufen sondern rohe Garnelen. Wenn es nicht anders geht - OK...
Meine persönliche Meinung, je größer die Garnelen, desto besser.
Die Garnelen bitte schälen, den Darm entfernen und gut abwaschen, danach trocken legen.
Zitrone, Thymian und etwas Knoblauch bereit legen.
Eine Pfanne aufheizen, etwas Sonnenblumenöl zugeben, die Garnelen einlegen und braten. Knoblauch und Thymian zum aromatisieren beilegen.
Garnelen erst zum Schluss mit Salz und Pfeffer würzen, mit Olivenöl und Zitronensaft beträufelt servieren und dazu Weißbrot reichen. Ach wie einfach und gut schmecken diese Sachen!
Tipp: Raucht die Pfanne ist diese zu heiß, ziehen die Garnelen Wasser ist die Hitze zu gering. Die Garnelen sollten beim anbraten einfach sofort bruzzeln und damit entsprechend gut braten.
Gruß Thomas
Chefkoch Sixt Rezepte