Fichtennadelsirup
Hallo Habe Fichtennadelsirup selbst eingekocht Leider wohl etwas zu lange.. er ist jetzt sehr fest geworden (zementmäßig) Kann man da noch etwas machen? Vom Geschmack her ist er sehr gut gewesen (als er noch flüssig war) Wie lange darf man denn für das nächste Mal Sirup einkochen?
Bin gespannt und Vielen Dank
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Kochantworten
Hallo Sirupabteilung, nach
Hallo Sirupabteilung,
nach Deiner Beschreibung hast den Sirup einfach zu lange gekocht. Ich will jetzt nicht mit Zuckerthermometer oder Zuckerwaage anfangen, da das für den Hausgebrauch viel zu kompliziert ist - finde ich. Probier den Sirup nochmals mit etwas Wasser zu lösen und lass den Sirup dann etwas flüssiger.
Ich hoffe ich konnte helfen Gruß Thomas
Lecker kochen mit Thomas Sixt
Fichtennadelsirup
Hallo, ich habe es igendwie geahnt. Vielen Dank für Ihre Info ich werde versuchen den Sirup zu verdünnen. Sonst versuche ich es nocheinmal
Viele Grüsse Samis