hmmmm, Stubenküken!

perle · Anmeldedatum: 01.01.1970 Beiträge: 79

Gehe jetzt mal sufuen, habe heute beim Migros Stubenküken erstanden...

perle

ThomasSixt · Site Admin Anmeldedatum: 27.06.2006 Beiträge: 1008

Hi Perle,

lässt sich ähnlich wie Huhn zubereiten, die Zubereitungszeit verändert sich natürlich, weil die zarten Vögelchen einfach schneller fertig sind im Ofen.

Diese Videos sind dazu sehenswert:

Huhn portionieren

und

Huhn zubereiten

Freue mich auf Deinen Erfahrungsbericht, mit etwas Speck umwickelt bleibt das zarte Teil schön saftig! Mach keinen Gummivogel daraus... Gruß Thomas Chefkoch Sixt
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hans22 · Anmeldedatum: 01.01.1970 Beiträge: 19

kann ich bestätigen - einfach lecker, hab das Rezept am Wochenende nachgekocht und natürlich etwas abgewandelt - sehr sehr empfehlenswert...

Gruß Hans

perle · Anmeldedatum: 01.01.1970 Beiträge: 79

Hallo Hans,

freut mich, dass es gefunzt hat(überrascht mich aber auch nicht sehr Wink

).
Meine Frage:Hast Du´s mit Stubis nachgebastelt? Und wenn ja, was haben die je gewogen?
Ich finde hier beim Migros Vögelchen die schon mal um mehr als 100 gr variieren, was bei den Winzlingen ja schon was ausmacht!?

gruß,
perle

ThomasSixt · Site Admin Anmeldedatum: 27.06.2006 Beiträge: 1008

HI,

mal sehen was der Hans meint, die Stubenküken kannst sicher ganz lecker zubereiten, würde die so richtig mit viel Kräutern füllen, Knoblauch und auch noch was obendrauf - beim Braten mehrmals wenden und richtig schön begießen.

Dann noch Polenta dazu - sicher sehr lecker...

Gruß Thomas
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