Zubereitungszeit 35 min.
Zubereitung
Majoran mit den Speck und Zwiebelwürfel anschwitzen.
Geschälte und grob gewürfelte Kartoffeln zugeben. Mit Wasser bedecken und die Brühwürfel zugeben. Weißwein zugießen und die Kartoffeln weich kochen.
Mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken - mit Petersilie dekoriert servieren.
Tipps
Tip von Chefkoch Thomas Sixt:
Majoran oder Oregano, je nach persönlichem Geschmack- beides ist lecker.
Gebratene Steinpilze, Pfifferlinge oder Champignons sind eine ausgezeichnete Ergänzung zum Speck- Kartoffel - Eintopf.
