Ananas mit Pumpernickel und Kirschen

Die Ananas abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden. Den Philadelphia mit etwas Ananassaft verrühren. Ananas- Stücke unterheben.

Sahne steif schlagen und die abgetropften frischen, entkernten Kirschen oder Schattenmorellen unterheben. Einige Kirschen für die Deko beiseite legen.

Ananas Creme zur Hälfte in Gläser füllen - Kirschsahne darauf anrichten, einige Pumpernickel Brösel darauf streuen und mit einer Deko- Kirsche abschließen.

Tipps

Zubereitungs-Tipp von Chefkoch Thomas Sixt:
Etwas seltsame Kombination, würde Kirschen oder Ananas jeweils extra machen. Die Kombi ist sehr gewagt.