Aachener Reisauflauf mit Printen

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Rezept für 4 Personen ändern
Zubereitungszeit 50 min.
gekocht von: tobie

Zutaten
150 g	Aachener Printen
150 g	Milchreis
80 g	Butter
1 Packung	Vanillezucker
0.5	Zitronenschale

Zubereitung

Die Aachener Printen fein zerbrechen. Den Milchreis erhitzen und mit etwas Sahne cremig vorbereiten. Den Vanillezucker und die Zitronenschale fein gerieben unterziehen.

Eine Ofenform mit Butter ausstreichen. Den Backofen bei 160 Grad Celsius Stufe Heißluft vorheizen.

Die gebröselten oder stückigen Aachener Printen unter den vorbereiteten Milchreis ziehen und in die vorbereitete Ofenform einfüllen. einige Butterflöckchen obenauf setzen und den Aachener Reisauflauf ca. 20-30 Minuten im Ofen backen.

Tipps

Tipp von Chefkoch Thomas Sixt:
Servieren Sie zu diesem Reisauflauf Apfelkompott mit reichlich Zimt.