Weiterverwertung von Panettone

[kochfee]

Hallo Thomas Sixt,

zu Weihnachten habe ich gleich 2 Panettone geschenkt bekommen, den meine Familie aber leider nicht so gern mag. Hast du vielleicht eine Idee zur Weiter - bzw. Aufwertung dieses doch sehr trockenen Gebäcks?

Grüße aus Barcelona
Kochfee

[ThomasSixt]

Hallo,

Panettone klein zupfen oder schneiden, mit einer Mascarpone- Creme bedeckt in eine Form einlegen (wie Tiramisu) Die Creme gut mit Honig und frischem Vanillemark abschmecken. Schmeckt sicher sehr lecker!

Gruß vom Chefkoch Thomas Sixt
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Chefkoch Sixt Rezepte

[ThomasSixt]

Weiteres:

Panettone sollte, wenn dieser richtig verpackt war nicht zu trocken sein - ist ein sehr leckeres Hefegebäck. Der Panettone wird in Italien meistens mit einer Creme serviert, probier eine Vanillecreme oder Sauce. Ich kann nicht widerstehen, esse gerne Panettone mit Nutel..

Gruß Chefkoch Thomas Sixt
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