|
|
Rezepte vom Chefkoch mit Fotos - Zutatenlexikon mit Fotos - Kochschule mit Foto - Kochrezepte mit Foto
|
| Vorheriges Thema anzeigen :: Nächstes Thema anzeigen |
| Autor |
Nachricht |
Kochparty
Anmeldedatum: 14.08.2006
Beiträge: 8
|
 Verfasst am: 16.08.2006, 15:50 Titel: Spanferkel... |
|
|
...ich habe in Italien mal ein Spanferkel aus dem Ofen gegessen und würde gerne soetwas für meine Gäste machen oder gemeinsam in einem Kochkurs zubereiten.
Wie gehe ich das am Besten an?
- Einkauf: Wo?
- Zutaten, Zubereitung? Gardauer?
Also ein südländisch angehauchtes bitte, den im Urlaub auf Sardinien haben die das Spanferkel mit unheimlich vielen Kräutern usw. gamacht. |
|
| Nach oben |
|
 |
ThomasSixt
Site Admin
Anmeldedatum: 27.06.2006
Beiträge: 964
|
| Verfasst am: 16.08.2006, 21:02 Titel: |
|
|
Hallo Spanferkelfans,
Spanferkel am Markt beim Fleischer bzw. Metzger vorbestellen. Zubereitung Ähnlich wie Schweinebraten - siehe dazu unser Schweinebratenrezept. Die Kräuter kannst je nach Geschmack dazugeben, geröstete Pinienkerne, fritierter Basilikum und einige Sardellenfilets machen sich sicherlich auch gut dazu.
Wünsche gutes Schmecken...
Beste Grüße vom Chefkoch Thomas Sixt
 |
|
| Nach oben |
|
|
|
|
Du kannst keine Beiträge in dieses Forum schreiben.
Du kannst auf Beiträge in diesem Forum nicht antworten.
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht bearbeiten.
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.
Du kannst an Umfragen in diesem Forum nicht mitmachen.
|
|
|
|
