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gerdi
Anmeldedatum: 10.07.2007
Beiträge: 9
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 Verfasst am: 04.12.2007, 16:44 Titel: Scampis, und was als Hauptgericht? |
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hallo,
wir möchten mal Scampis mit Knoblauchsoße versuchen.
Was würde dazu am besten als Hauptgericht passen?
Und muss man die Scampis schälen oder nur in Salzwasser kochen?
Gruß
Gerdi
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Gewürze und Tee
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gerdi
Anmeldedatum: 10.07.2007
Beiträge: 9
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| Verfasst am: 05.12.2007, 16:54 Titel: |
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Keiner eine Idee?
Thomas?????????? wo bist du? |
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ThomasSixt
Site Admin
Anmeldedatum: 27.06.2006
Beiträge: 829
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| Verfasst am: 14.12.2007, 12:57 Titel: |
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Hallo,
ja hinke etwas nach momentan, sorry.
kaufe Dir ganz große Garnelen oder Scampi, gibt es geschält und ungeschält - vergleiche einfach den Preis. Die Garnelen im kalten Wasser auftauen und dann aus der Schale nehmen. Den Darm am Rückrad entfernen (ist eine dünne Schnur) dazu die Garnelen leicht einritzen.
Als Hauptgericht bietet sich alles mögliche an, gib mir eine Richtung, soll es Fisch oder Fleisch sein?
Mache gerne mal einen Garnelenabend, dazu evtl. etwas Risotto oder nur "pur" mit etwas Brot und Salat. Verschiedene Dips sind da natürlich sehr lecker.
Garnelen gegrillt
dazu gleich das Kochvideo Garnelen zubereiten
Viele weitere Rezepte:
In der Suche einfach Garnelen eingeben - da gibt es ja einiges.
Dazu auch die Dips.
Freue mich auf Deine Nachricht - liebe Grüße vom Sixt - Chefkoch
Hier übrigens alle Fisch Rezepte
Zuletzt bearbeitet von ThomasSixt am 20.01.2008, 20:59, insgesamt 3-mal bearbeitet |
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gerdi
Anmeldedatum: 10.07.2007
Beiträge: 9
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| Verfasst am: 14.12.2007, 17:37 Titel: |
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| ThomasSixt hat Folgendes geschrieben: | Hallo,
ja hinke etwas nach momentan, sorry.
Als Hauptgericht bietet sich alles mögliche an, gib mir eine Richtung, soll es Fisch oder Fleisch sein?
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hm, wir haben an Zanderfilet gedacht...
Gruß
Gerdi
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ThomasSixt
Site Admin
Anmeldedatum: 27.06.2006
Beiträge: 829
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| Verfasst am: 14.12.2007, 23:22 Titel: |
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Hallo Gerdi,
ich fände dieses Zander Rezept sehr lecker - vorher die Garnelen oder gleich alles kombiniert.
Was sagst dazu?
Gruß Thomas |
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ThomasSixt
Site Admin
Anmeldedatum: 27.06.2006
Beiträge: 829
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| Verfasst am: 16.12.2007, 12:49 Titel: |
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Hallo Gerdi,
hier noch ein Magazinbeitrag zum Thema Zander Rezepte.
Viel Spaß und lass was hören - Gruß Thomas |
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gerdi
Anmeldedatum: 10.07.2007
Beiträge: 9
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| Verfasst am: 16.12.2007, 19:41 Titel: |
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Hallo Thomas,
Super, da finde ich sicher was.
Danke
Gerdi
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marielou21
Anmeldedatum: 01.01.1970
Beiträge: 1
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| Verfasst am: 26.12.2007, 14:58 Titel: |
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Hallo,
Kennen Sie Sie Fischrezepte in
Wein?
Danke ! |
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ThomasSixt
Site Admin
Anmeldedatum: 27.06.2006
Beiträge: 829
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ThomasSixt
Site Admin
Anmeldedatum: 27.06.2006
Beiträge: 829
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| Verfasst am: 04.01.2008, 12:57 Titel: |
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Hallo zusammen,
hier weiters noch alle Lachs Rezepte zusammengefasst - hoffe Ihr findet etwas passendes.
Beste Grüße vom Chefkoch Thomas Sixt |
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