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ari
Anmeldedatum: 14.08.2006
Beiträge: 5
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 Verfasst am: 17.08.2006, 09:41 Titel: Pflanzlicher Brotaufstrich? |
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Ich habe eine kuhmilch Allergie und möchte gerne eine Alzernative zu Butter. Leider schmeckt mir keine Magarine.
Gibt es die Möglichkeit selbst Aufstriche zu machen die nicht sehr kompliziert sind?
aristos.  |
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ThomasSixt
Site Admin
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Beiträge: 1037
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| Verfasst am: 17.08.2006, 19:49 Titel: |
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Hallo Ari,
grundsätzlich solltest du Schafmilch austesten lassen - das wird meistens vertragen. Wenn das OK vom Arzt da ist, dann kannst du auf leicht Schafmilchkäse zurückgreifen.
Du kannst dir weiters einen Gemüseaufstrich aus Karottenpüree, Kartoffelpüree, Selleriepüree mit Petersilie zubereiten.
Viel Spaß beim ausprobieren!
Beste Grüße vom Chefkoch Thomas Sixt
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islandpferd
Anmeldedatum: 09.08.2006
Beiträge: 21
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| Verfasst am: 21.08.2006, 15:42 Titel: Green Heart! |
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Da gibt es jetz eine SUPER leckeren Aufstrich, rein pflanzlich:
Green Heart!
Ausserdem beim Hofer oder in Deutschland ALDI gibt ed die grüne Wiese Streichkäse, ebenfalls rein pflanzlich.
Der Tipp vom Islandpferd! |
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ThomasSixt
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Beiträge: 1037
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| Verfasst am: 22.08.2006, 07:36 Titel: |
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Hallo Ari und Islandpferd,
ja die neuen Aufstriche werde ich gleich ausprobieren, manchmal ist ja wirklich keine Zeit selbst etwas zuzubereiten.
Bin schon gespannt...
Beste Grüße vom Chefkoch Thomas Sixt
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linsa
Anmeldedatum: 01.01.1970
Beiträge: 60
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| Verfasst am: 07.09.2008, 10:59 Titel: |
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pflanzliche aufstriche gibts auch beim dm markt, da sind sie etwas günstiger als im reformhaus
ich mache die häufig selber, einfach ein gemüse deiner wahl kochen und dann pürieren und würzen. etwas sesam oder andere saaten rein, und man hat auch noch was zu kauen  |
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ThomasSixt
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Beiträge: 1037
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| Verfasst am: 07.09.2008, 11:11 Titel: |
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Stimmt... Haltbarkeit ist halt so eine Sache, aber im Glas mit Deckel - aufbewahrt im Kühlschrank sollte das kein Problem sein für einige Tage.
Gib doch mal ein Rezept rein...
Gruß Thomas
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ThomasSixt
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| Verfasst am: 07.09.2008, 11:12 Titel: |
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Beim selber gemachten Aufstrich weiß man halt wirklich was drinnen ist, mmmhh sicher lecker...
Gruß Thomas
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Wanda
Anmeldedatum: 01.01.1970
Beiträge: 80
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| Verfasst am: 12.09.2008, 11:41 Titel: |
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genau, selbstgemachtes ist immer noch am besten
die Aufstriche vom dm sind wirklich ganz gut. Ich mache mir ja gerne was mit Quark und Kräutern... das auf's frische Brot, am besten noch warm... hmmmmm |
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ThomasSixt
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| Verfasst am: 12.09.2008, 11:45 Titel: |
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... Aufstriche gibts bei mir erst wieder ab nächstes Monat, jetzt freu ich mich auf viel Antipasti - Gemüse.
Gruß Thomas
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Wanda
Anmeldedatum: 01.01.1970
Beiträge: 80
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| Verfasst am: 12.09.2008, 11:54 Titel: |
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| oh ja, ne lecker Bruschetta... |
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ThomasSixt
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Beiträge: 1037
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| Verfasst am: 12.09.2008, 12:08 Titel: |
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Genau zum Beispiel... Kochgut!
Gruß Thomas
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