Oster-Menü Vorschläge gesucht

haffperle · Anmeldedatum: 28.02.2007 Beiträge: 8 Wohnort: Ostseebad Rerik

Hallo

Ostern steht praktisch vor der Tür, also muß ein Oster-Menü für viele Esser her.
Es sollte sich gut vorbereiten lassen, leichte Raffinesse wäre auch dem Osterhasen recht.

Wer hat Vorschläge?

L.G.
Haffperle

ThomasSixt · Site Admin Anmeldedatum: 27.06.2006 Beiträge: 958

Hallo Haffperle,

bitte sag mir welche Richtung Du haben möchtest - Hase, Lamm, Huhn - oder etwas mit Fisch?

Gruß vom Chefkoch Thomas Sixt

haffperle · Verfasst am: 01.03.2007, 14:57 Titel:

hallo Chefkoch,

hui, ich merke, ich bin doch etwas aus der übung. Aber zum Glück gibt es Euch hier!

Tja- Fisch oder Fleisch - das ist hier die frage.
Ich dachte an Beides, da sich die Gäste anmelden bzw. vorreservieren kann man wunderbar planen.

Probleme habe ich stets mit Lamm. Da ich es selbst nicht esse, war ich bisher der Meinung, es dann auch nicht kochen zu können.

Irrtum?

L.G.
Haffperle