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Rezepte vom Chefkoch mit Fotos - Zutatenlexikon mit Fotos - Kochschule mit Foto - Kochrezepte mit Foto
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Nachricht |
chrispe
Anmeldedatum: 24.09.2006
Beiträge: 2
Wohnort: Roth
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 Verfasst am: 27.09.2006, 08:30 Titel: Milchsauer eingelegtes Gemüse und Salat |
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Ich lege gerne Chinakohl, Weiß-und Blaukraut Karotten Kohlrabi und Rettiche milchsauer vergoren ein. Mit Inulin , Milchzucker, Salz und zum Starten frisches Sauerkraut. Natürlich auch diverse Gewürze passend zum jeweiligen Inhalt.
Vielleicht hat jemand Ideen dazu was sonst noch alles machbar ist.
Gruß chrispe |
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ThomasSixt
Site Admin
Anmeldedatum: 27.06.2006
Beiträge: 964
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| Verfasst am: 09.10.2006, 17:42 Titel: |
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Hallo Chrispe,
muss gestehen, hier betrete ich Neuland, habs letzte Woche ausprobiert, ist leider nicht ganz mein Ding - bleibe lieber beim Sauerkraut.
Beste Grüße vom Chefkoch Thomas Sixt
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