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Rezepte vom Chefkoch mit Fotos - Zutatenlexikon mit Fotos - Kochschule mit Foto - Kochrezepte mit Foto
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Nachricht |
andrelll567
Anmeldedatum: 11.08.2006
Beiträge: 11
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 Verfasst am: 12.08.2006, 17:01 Titel: Huhn im ganzen richtig zubereiten |
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HAllohalli,
meine Hühner, die ich im ganzen im Backofen brate werden immer so trocken, könnt Ihr mir da weiterhelfen? ich brate immer so bei 150 grad je nach Größe 1,5 - 2 Stunden - ist das zu lange?
gruß andrelll |
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ThomasSixt
Site Admin
Anmeldedatum: 27.06.2006
Beiträge: 1037
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| Verfasst am: 14.08.2006, 21:19 Titel: |
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Hallihallo zurück,
die Garzeit für Deine Hähnchen ist zu lange, versuche es einmal kürzer und so ca. bei 180 Grad Celsius.
Wenn das Huhn noch nicht ganz durchgebraten ist, dann löse dieses trotzdem aus und grille die Hähnchenteile nochmal bei 220 Grad Celsius Garstufe Grill im Backofen.
So sollte das gut klappen.
Beste Grüße Chefkoch Thomas Sixt  |
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