Kalter Hund
Was ist ein “Kalter Hund”?
Hi, dabei handelt es sich um eine Kekstorte, hier ein kurzes Rezept:
300 g Kokosfett oder Butter schmelzen und lauwarm mit 150 g Puderzucker, 80 g Kakaopulver, 4 Eier verrühren und mit Rum abschmecken. Etwas von der glatt gerührten Creme in eine Kastenform schichten und Butterkekse einlegen. Soweit die Kastenform weiter füllen -Creme, Kekse und mit Creme abschließen. Den kalten Hund im Kühlschrank kalt stellen und nach 2-3 Stunden stürzen. Eventuell kann die Torte auch mit Schokolade übergossen werden.
Das schmeckt sicher lecker… etwas Vanillezucker in der Creme kann nicht schaden!
Gruß Thomas
