Huhn mit Knödelfüllung
So ein Hähnchen ist eine gute Sache, gebraten oder gegrillt immer lecker. In Bayern und anderswo wird das Huhn gerne gefüllt. Dabei kann ein Basis Rezept für Semmelknödel sehr hilfreich sein. Ein gefülltes Huhn schmeckt besonders saftig und die Füllung kann gleich als Beilage gegessen werden. Die Knödelmasse für die Füllung können Sie aus Semmeln, Brezen, Schwarzbrot oder Baguette zubereiten. Die klassische Semmelfüllung schmeckt natürlich sehr lecker und wenn Sie Lust haben können Sie die Füllung noch mit Steinpilzen, Pfifferlingen oder Champignons verfeinern.
Die Rezepte zum gefüllten Huhn:
Brathuhn mit Knödelfüllung
Brathuhn mit Steinpilz- Knödelfüllung
