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Peperita.com - Das beste Koch- und Rezepteportal!

Finden Sie die besten Rezepte mit Bild vom Chefkoch Thomas Sixt. Alle Kochrezepte mit praktischen Tipps für die Zubereitung plus Weinempfehlung und Erotik-Faktor. Mehr als 30 Nährwertangaben helfen zu einer bewussten Rezeptauswahl.

Die Kochanleitungen sind für Anfänger und fortgeschrittenen Köche/innen gestaltet. Von der schnellen Küche bis zum aufwendigen Feststagsbraten – hier finden Sie die besten Rezepte und schmackhaftesten Speisen für Familie und Freunde für jeden Anlass.

Verschiedenste Kategorien und Themen laden ein, Gerichte und Menüs zu entdecken:

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Im Frühling bieten sich verschiedene Variationen an, das Osterfest steht vor der Tür und an Tagen wie Gründonnerstag und Karfreitag wollen besondere Kreationen vorbereitet werden. Alle Osterrezepte sind natürlich für Familie sehr gut geeignet, so steht dem kulinarischen Genuss nichts mehr im Wege. Zum Osterfrühstück entdecken Sie auch ausgewählte Eierspeisen - warum nicht mal etwas neues ausprobieren und genießen? Im Frühling ist auch Bärlauchzeit, Bärlauch ist ein besonders schmackhaftes Kraut und gibt in Suppen und Saucen, sowie in Gemüse vollendet ein duftiges Aroma. Beim Bärlauch ist "weniger immer mehr", also vorsichtig dosieren, damit auch ein harmonisches Geschmackserlebnis präsentiert werden kann. Spargel ist dann ab Ende April wieder überall zu finden, weißer Spargel und grüner Spargel ist eine wirkliche Delikatesse und Spargel Rezepte sind bei jung und alt sehr beliebt. Im Sommer ist dann wieder Barbecue- Zeit, der Grill wird ausgepackt und auf der Terrasse oder im Garten können dann Familie und Freunde leckere Grillrezepte zubereiten. Im Sommer bieten sich außerdem leckere Salate, Fisch und kalte Suppen an - das kann auch der Figur nicht schaden und ist obendrein noch sehr gesund. Im Herbst freuen sich schon alle wieder auf Erntedank - Kraut, Kürbis und viele andere leckere Zutaten sind dann frisch am Markt zu bekommen. Eine Kürbissuppe ist dann genau richtig, mit frisch gerösteten Kürbiskernen dekoriert sicher besonders fein und geschmackvoll. Entdecken Sie mit peperita! und Chefkoch Thomas Sixt viele neue Speisen, die Ihren Speiseplan sicherlich bereichern.

Feine Fischrezepte, cremige Risottovarianten, leichte Vorspeisen und bunte Salate, samtige und klare Suppen, Steak- und Bratenrezepte, Ente und Huhn bis hin zu leckeren Dessert-Kreationen. Die Vielfalt der besten Kochrezepte ist unendlich – die Fotos der Gerichte ermöglichen eine leichte und treffsichere Auswahl für das perfekte Dinner.

Weitere Webseiten mit tollen Gerichten:

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Der nächste Anlass kommt bestimmt, wenn Sie zum Grillen und Barbecue Einladen – bei uns finden Sie die besten Gerichte. Mediterrane Küche ist im Sommer und im Winter eine schmackhafte und vitaminreiche Alternative. Auch Fingerfood ist eine ideale Bereicherung der nächsten Party. Vegetarisch wird ebenso gerne und gesund gekocht – Couscous und Salat, Gemüse und Fisch bereichern nicht nur den feinen Mittagstisch. Von exotisch bis erotisch - Kochrezepte können auch das Liebesleben beflügeln.

„Du bist – was Du isst“, dass wusste bereits Sokrates, daher wollen wir auch in den verschiedensten Aspekten der gesunden Ernährung Unterstützung bieten: Die besten Diätrezepte, glutenfreie Ernährung, kuhmilchfreies Kochen, weizenfrei leben sowie Kochen bei Allergien.

Kochen ist auch multimedial – Sie suchen die Anleitung zur Zubereitung einer bestimmten Speise, einem Zubereitungsschritt, der noch nicht ganz richtig geklappt hat? Unsere erlauben einen schnellen Einblick in die Materie und sind die beste „Schritt für Schritt Anleitung“ und direkt bei uns abrufbar.

Im Kochforum können Sie alle Ihre Fragen direkt an den Chefkoch stellen, diese werden kompetent beantwortet. Tauschen Sie sich mit anderen Kochbegeisterten aus, geben Sie Ihre eigenen Kochtipps weiter und informieren Sie sich zu den verschiedensten Kochthemen.